Simalungun, Sinarglobalnusantara.com-
Rumah Makan Saung Alam Raya di Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara mendapat kunjungan istimewa dari Bupati Simalungun, Haji Anton Ahmad Saragih dan Wakil Ketua DPRD Simalungun Jefra Hasudungan Manurung SE bersama rombongan. Kunjungan tersebut bukan hanya sekadar silaturahmi, tetapi juga menjadi bentuk sokongan atas rencana pengelolaan RM Saung Alam Raya dalam mengembangkan konsep wisata sawah, kuliner tradisional yang unik dan menarik.Kamis (31/07/2025).
Lebih dari itu, kunjungan tersebut juga menandai langkah maju dalam menjadikan RM Saung Alam Raya menjadi salah satu ikon kunjungan wisata sawah dan kuliner di kecamatan Tanah Jawa.Selain Bupati Simalungun, hadir juga Dandim 0207/Simalungun yang baru Letkol Inf Gede Agus Dian Pringgana SSos MMAS MHan,Wakil Ketua DPRD Simalungun Jefra Hasudungan Manurung SH,serta beberapa pimpinan SKPD Kabupaten Simalungun.
Dalam kesempatan ini, pengelola Saung Alam Raya, Muhammad Jusuf Sirait ST.SE., mempresentasikan kepada Bupati beberapa program kedepan yang dinilai bisa menggerakkan ekonomi masyarakat sekitar, salah satunya mengembangkan UMKM.”Sebelah kiri Saung Alam Raya ini akan kita buat tenan tenan untuk para UMKM dengan menyajikan kuliner khas daerah ketika diadakan festival kuliner tradisional yang menjadi rencana program pengembangan Saung Alam Raya”ujar MJS
Lebih lanjut kata MJS ,”sedangkan di sebelah kanan Saung ini akan kita buat sejenis wisata sawah ,dan wisata khusus Selvi dengan background pemandangan sawah dan pertanian warga.Selain menyajikan berbagai hidangan nikmat serta kuliner kekinian,Saung Alam Raya juga menyiapkan hiburan seperti live music,Wedding Garden Party ,room meeting,serta berbagai fasilitas lainnya”kata MJS.
Lebih lanjut kata MJS “Yang pasti Rumah Makan Saung Alam Raya sendiri tetap akan menyiapkan makanan sehat seperti “Bubur Legenda” khas resep nenek moyang kami,ada juga ikan mas arsik,kari kambing,SOP daging,yang semuanya diproses pemasakan menggunakan kayu bakar, sehingga ketika dihidangkan cita rasanya lebih nikmat dan maknyus,”papar Muhammad Jusuf Sirait selanjutnya meminta Bupati Simalungun hadir saat launching.
Sedangkan Bupati Anton Saragih sendiri terlihat sangat terkesan dengan suasana RM Saung Alam Raya yang memadukan keindahan alam dengan lokasi persawahan serta sajian kuliner khas Tanah Jawa. Bupati juga menyempatkan diri untuk berfoto bersama dengan pengelola RM Saung Alam Raya serta beberapa rombongan Bupati Simalungun.Tentu foto bersama ini menjadi simbol kolaborasi serta kerja keras yang diharapkan bisa membuahkan hasil yang membanggakan.
Apresiasi Bupati Anton Saragih tidak hanya tertuju pada cita rasa makanan yang lezat, tetapi juga pada kebersihan, kenyamanan, dan suasana yang ditawarkan RM Saung Alam Raya. Beliau melihat potensi besar tempat ini untuk menjadi ikon Tanah Jawa, menarik wisatawan dalam dan luar kabupaten Simalungun.
“RM Saung Alam Raya ini memiliki potensi yang luar biasa untuk menjadi ikon Tanah Jawa.Keberhasilan ini harus kita dukung bersama agar dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar dan mengangkat citra pariwisata Simalungun.”Ujar Bupati.
Keberhasilan RM Saung Alam Raya juga menjadi contoh bagi usaha kuliner lainnya di Kabupaten Simalungun. Bupati berharap, lebih banyak pelaku usaha kuliner yang dapat mencontoh program RM Saung Alam Raya dalam mengembangkan bisnisnya dengan menggabungkan unsur wisata dan kearifan lokal. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan memperkuat daya tarik wisata di Kabupaten Simalungun.
Ke depannya, Bupati Saragih berjanji akan memberikan dukungan penuh terhadap pengembangan RM Saung Alam Raya serta UMKM didalamnya, dukungan tersebut diharapkan mencakup berbagai aspek, mulai dari promosi hingga pengembangan infrastruktur pendukung. Harapannya, RM Saung Alam Raya dapat terus berkembang dan menjadi contoh bagi usaha kuliner lainnya di Kabupaten Simalungun.
Kunjungan Bupati Simalungun ke RM Saung Alam Raya bukan hanya sekadar kunjungan biasa, tetapi menjadi momentum penting dalam pengembangan wisata kuliner di Tanah Jawa. Dengan dukungan penuh dari pemerintah daerah, RM Saung Alam Raya berpotensi besar untuk menjadi ikon Tanah Jawa yang membanggakan, sedangkan para UMKM yang terlibat didalamnya diharapkan bisa terbantu.(SGN/R01)
Discussion about this post